Capacitação promovida pelo Sistema FAEMG SENAR e Sindicato Rural de Divinópolis visa profissionalizar a produção de queijos, iogurtes e manteigas, focando na geração de renda para o produtor.
Uma oportunidade de ouro para produtores rurais e empreendedores de Pedra do Indaiá e região está com inscrições abertas. Entre os dias 18 e 22 de maio de 2026, a cidade sediará o curso “Derivados do Leite – Básico”, uma formação intensiva que promete profissionalizar a fabricação de alimentos e abrir novas portas para o empreendedorismo rural.
A iniciativa, realizada pelo Sistema FAEMG SENAR em parceria com o Sindicato Rural de Divinópolis, busca levar conhecimento técnico para dentro das propriedades, permitindo que o leite produzido ganhe novos formatos e, consequentemente, melhor preço de mercado.
Teoria e Prática na Cozinha da Paróquia
O curso realizado na Cozinha da Paróquia de Pedra do Indaiá (Rua Pernambuco, s/n), das 8h às 17h. A metodologia aplicada é focada no “aprender fazendo”, onde os alunos terão contato direto com o processamento de diversos produtos, tais como:
- Queijos variados;
- Iogurtes e bebidas lácteas;
- Manteiga e requeijão;
- Doces de leite.
Portanto, além da fabricação em si, um dos pilares da capacitação são as Boas Práticas de Fabricação (BPF). Além disso, os participantes receberão orientações rígidas sobre higiene, segurança alimentar e padrões de qualidade, garantindo que o produto final esteja apto para o consumo e comercialização segura.
Qualificação com Reconhecimento Internacional
Além disso, um dos grandes diferenciais desta formação é a entrega do certificado padrão ISO 9001. Portanto, este documento não apenas comprova a participação, mas atesta que o aluno foi submetido a um treinamento com padrões internacionais de qualidade, agregando um peso significativo ao currículo e à credibilidade do produtor frente aos consumidores.
Inscrições e Vagas
Portanto, como em todas as capacitações de excelência do Sistema FAEMG SENAR, as vagas são limitadas para garantir o melhor aproveitamento de cada aluno. Além disso, a iniciativa é voltada prioritariamente para produtores rurais, seus familiares e empreendedores que desejam iniciar ou aperfeiçoar seu negócio no campo.
Serviço:
- Curso: Derivados do Leite – Básico.
- Data: 18 a 22 de maio de 2026.
- Horário: 08h às 17h.
- Local: Cozinha da Paróquia de Pedra do Indaiá.
- Inscrições e Informações: Falar com a ADR Mayra Fernanda pelo WhatsApp (37) 99939-0112.
